CHF 24.00
6 vorrätig
Beschreibung
Landfrauen Backbuch: Zurück zu den Backwurzeln: zu Butter, Rahm, Honig…
Landfrauen haben das Backen im Blut. Und das Organisatorische auch. Viele Bäuerinnen backen heute noch teilweise in grossen Holzofen. Von verschiedenen Broten über Zopf und Wähen werden einer vom Wärmehaushalt bestimmten Reihenfolge die einzelnen Backwaren hergestellt. Oekologisch perfekt. Wer in Zukunft weniger Industrie-Backwaren auf den Tisch stellt und statt dessen die himmlischen Köstlichkeiten aus diesem Buch selbst herstellt, erntet viel Lob. Die Herausgeberinnen haben jedes eingesandte Rezept kritisch geprüft, eine Auswahl aus den besten Rezepten getroffen und diese mehrmals nachgebacken. Da kann nichts mehr schief gehen.
